Come concludere una dolce serata? Con la torta in tazza!

Buon giorno bellezze, come avete trascorso la scorsa serata? Io l’ ho passata inventandomi una mini ricetta. Siete curiose? Bene… Vi starete chiedendo cos’ è la torta in tazza, bhè non è altro che una torta normalissima ma super veloce e “mini”.

Arrivano ospiti all’ ultimo minuto e non avete un dolce da offrire? O avete semplicemente voglia di dolce ma zero pasticci a casa? Perfetto la torta in tazza è la soluzione adatta a queste esigenze.

Io la trovo un’ idea originale, gustosa e perchè no? Romantica.

Pronte? Via!!

INGREDIENTI – per due tazze grandi-

  • 6 CUCCHIAI DI ZUCCHERO SEMOLATO
  • 6 CUCCHIAI DI FARINA
  • 4 CUCCHIAI DI CACAO AMARO
  • 3 CUCCHIAI DI LATTE
  • 2 CUCCHIAI D’ OLIO EXTRA VERGINE D’OLIVA
  • 1 CUCCHIAINO DI LIEVITO PER DOLCI
  • QUALCHE GOCCIA DI ESTRATTO DI VANIGLIA
  • 1 UOVO

PREPARAZIONE

Prendete una ciotola ed armatevi di un cucchiaio, un cucchiaino e due tazze grandi.

Dopo di che unite tutti gli ingredienti secchi nella ciotola ed iniziate a mescolare ( se preferite potete setacciarli prima).

Aggiungete l’ uovo ed unite il tutto.

Continuando ad amalgamare l’ impasto unite l’ olio ed il latte e mescolate ( potete aiutarvi anche con la frusta elettrica)

fino ad ottenere un impasto omogeneo ( è un po’ colloso non preoccupatevi ) 🙂

Bene siete a metà dell’ opera ed il più è fatto.

Ora che resta?

Prendete le due tazze e riempitele sino la metà del composto

( come potete vedere ho sporcato un po’ i bordi delle tazze, se riuscite ad evitarlo è meglio ma non cambia nulla nella cottura)

Successivamente programmate il microonde a 700 w. per 4 minuti per cuocere le due torte in tazza.

E come potete vedere dalla foto qui sopra il composto aumenta di volume e notevolmente!!

Quando saranno cotte ( potete fare la prova con lo stuzzica dente 🙂 ) e almeno tiepide, riuscite anche a porzionarle ( nel caso in cui non vorrete servirle direttamente nelle tazze usate per la cottura).

Una spolverata di zucchero a velo et voilà, il gioco è fatto!!

Ovviamente questa è una versione easy e base di torta, potete dare adito alla fantasia o andare a gusti personali. Ma il risultato posso garantire che è ottimo! Ho fatto giusto in tempo ad assaggiarne un pezzetto perchè è stata divorata!

Quindi su cosa aspettate? Andate davanti al microonde ed in 5 minuti il gioco è fatto!

Che ne pensate?

Un abbraccio, Tatjana

2 comments

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